C’est en 1192 qu’apparaît, pour la première fois dans les textes, le nom de CHÂTILLON.
Ce ne sont que quelques maisons rurales au croisement de deux routes, groupées autour d’un “petit château“ dont il ne subsiste rien, pas même son emplacement exact. Le village de Châtillon est alors un fief de l’Abbaye de Saint-Germain-des-Prés et comporte déjà sa première chapelle, sous le vocable de Saint-Eutrope.
